LESIONS
DE MORVE
La
morve est une maladie infectieuse causée par une bactérie, pseudomonas
mallei, qui a aujourd’hui disparue d’Europe occidentale. Elle touchait
essentiellement l’appareil respiratoire et affectait préférentiellement
les chevaux. Elle était transmissible à l’homme. Le cheval atteint de
la forme chronique présentait souvent un écoulement nasal avec
des filets de sang. Dans une autre forme de la maladie, les nœuds et
les conduits lymphatiques s’abscèdaient formant de volumineux abscès
nommés "farcins". La morve, très contagieuse, décima
pendant longtemps le cheptel équin français.
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Visage
d’homme atteint de morve (étudiant
alforien décédé en 1836)
Ce
moulage est le masque mortuaire d’un étudiant alforien décédé de la
morve en 1836 après l’avoir contracté en se coupant lors d’une autopsie
de cheval. Les étudiants, enseignants et personnels d’Alfort payèrent
un lourd tribu à cette maladie, d’autant que l’Ecole d’Alfort était,
au cours du XIXème siècle, un des fiefs des théories « non contagionistes
». Les enseignants supposaient que le germe de la maladie était propre
à chaque individu et ne s’exprimait que dans des conditions de stress
et de faiblesse générale de l’organisme. Ils ne reconnaissaient pas
la possibilité d’un transfert de la maladie d’un animal à l’autre. Il
faudra attendre Pasteur pour qu’ils se rallient aux théories microbiennes,
Alfort devenant dès lors un appui sûr pour le grand scientifique.
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Lésions
d'ulcérations morveuses sur un septum nasal de Cheval -
cire, Petitcolin (1882)
Ce
moulage en cire est l'un des rares moulages qui furent réalisés
par Petitcolin avant qu'il ne se mette à utiliser le plâtre.
C'est également un des rares exemples de reproduction des lésions
de morve montrant les ulcérations typiques du septum nasal.
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LESIONS DE TUBERCULOSE
Aujourd'hui moins fréquente,
la tuberculose était autrefois un fléau qui décimait
les hommes et les animaux. Causée majoritairement par mycobacterium
bovis, cette maladie est hautement contagieuse. Elle présente
souvent des formes respiratoires ou digestives
Les lésions
qui apparaissent sur les différents organes sont des nodules ;
ces boursouflures jaunâtres sont remplies d'un liquide caséeux.
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Tuberculose de la rate chez un Cheval
- 19e siècle (plâtre par Petitcolin)
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Cette rate est déformée par de nombreux abscés tuberculeux.
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Tuberculose pleurale et pulmonaire chez
un bovin - 20e siècle (plâtre par Richir)
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Les lésions de
tuberculose affectent fréquemment les poumons et les plèvres
chez les bovins. Ce moulage en plâtre, grandeur nature, montre des
nodules et des adhérences pleurales. Il fallut attendre la fin du
XIXème siècle pour que la contagiosité pour l'homme
de telles carcasses soit reconnue et qu'elles soient écartées
de l'alimentation humaine.
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